南瓜的家常做法：南瓜丝炒咸鸭蛋

　　5.南瓜丝炒咸鸭蛋

　　原料：南瓜丝300克

　　辅料：咸鸭蛋1个

　　调料：香葱1根、蒜2瓣、开水15ML、橄榄油15ML、盐适量

　　做法：

　　1、将咸鸭蛋切成碎;南瓜用刮子刮成丝;将大蒜切成片;香葱切成末

　　2、锅内放入橄榄油，7成热后放入蒜片、咸蛋碎，炒香

　　3、然后倒入南瓜丝，加入少量开水，炒至2分钟左右，南瓜丝变软即可

　　4、加入香葱和盐，起锅即可

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(后续未完，更多南瓜家庭做法尽在下一页噢）

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