海参山药煲鸡汤的做法

导语 进入初秋，正式进补的最佳时节，要适当的补充营养，即民间所说的贴秋膘，所谓贴秋膘就是吃肉，但贴秋膘不能盲目，今后小编推荐一系列的秋季贴秋膘食谱，今日小编推荐的是贴秋膘食谱是——海参山药煲鸡汤，一起来看看海参山药煲鸡汤的做法

　　海参山药煲鸡汤

　　用料主料：鸡(土鸡，家养)1200克、山药2根、海参(水浸)140克

　　辅料：红枣4棵、葱姜适量、陈皮少量、大料2个、盐适量

　　海参山药煲鸡汤的做法

　　1.草鸡切块洗净，用凉水先泡一下，泡出血水

　　2.锅内烧热水，放入鸡块紧一下备用

　　3.海参提前发好

　　4.山药去皮切块

　　5.红枣、陈皮、葱姜切段和大料备用

　　6.砂锅加入鸡块，加满清水，放入红枣、葱姜、陈皮和大料，在倒入适量料酒，先中火煮沸，改小火慢慢熬

　　7.鸡肉筷子能扎动之后，放入山药和泡发好海参煮30分钟左右即可食用，如果吃方便海参也可以切块

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