秘制红烧排骨怎么做
导语 红烧是人们烹饪常用的一种手法，红烧出来的菜品，从色香味都极佳，今天小编为大家推荐的是一道美味的红烧菜——秘制红烧排骨，详情点击查看秘制红烧排骨的做法
【揭秘幸福味】------秘制红烧排骨
这道排骨，味道香咸，微带甜味，排骨酥烂，色泽金红。是餐桌上的一道“横”菜。非常适合秋季补膘。虽然美味，但不宜多食。
原料：
小排、 生姜、李锦记秘制红烧汁、油适量、料酒1汤勺。
做法：
1、原料备用。
2、小排，切成小段。
3、入锅内焯水。
4、冲洗干净。
5、生姜切片。
6、油锅烧热，下入姜片，炒香。
7、入下焯好的小排。
8、炒至表面微黄。
9、调入料酒、李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。
10、移入砂锅中，小火慢炖一小时。
11、肉软烂后，收汁。
12、装盘即可。
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