鸡蛋的另类吃法,保你好吃不停口
鸡蛋饭团
做法:一只鸡蛋,跟一大匙水,一点盐一起打散,锅里加一点油,炒熟炒碎。
热米饭一碗,拌入一点盐、芝麻、海苔香松(没有的话,省略也可),拌匀,然后用沾了水的手团成四个饭团。
取一张保鲜膜,把炒好的鸡蛋的四分之一铺在保鲜膜上,鸡蛋上放饭团,揪起保鲜膜的四角,把鸡蛋和饭团拧成一个团,松开保鲜膜,把鸡蛋的一面朝上放在盘里即可。
注:1)手上沾水,饭粒就不会粘在手上。
2)米饭的调味,可以根据自己的喜好来调。我写的,只是我们家很喜欢的味道搭配。
鸡蛋饭团
做法:一只鸡蛋,跟一大匙水,一点盐一起打散,锅里加一点油,炒熟炒碎。
热米饭一碗,拌入一点盐、芝麻、海苔香松(没有的话,省略也可),拌匀,然后用沾了水的手团成四个饭团。
取一张保鲜膜,把炒好的鸡蛋的四分之一铺在保鲜膜上,鸡蛋上放饭团,揪起保鲜膜的四角,把鸡蛋和饭团拧成一个团,松开保鲜膜,把鸡蛋的一面朝上放在盘里即可。
注:1)手上沾水,饭粒就不会粘在手上。
2)米饭的调味,可以根据自己的喜好来调。我写的,只是我们家很喜欢的味道搭配。