六道幸福满满的妈妈菜

　　1.香辣腊味鸡

　　用料：腊制火鸡翅膀或者鸡腿500克 (或者腊制鸡腿500克)

　　调料：食用油适量、盐3茶匙、干辣椒末3茶匙、蚝油3茶匙、酱油3茶匙、料酒2茶匙、香油2茶匙、味精少许

　　做法：

　　1.鸡肉斩成3、4厘米宽的小块，用温水洗净;炒锅内放油，烧至八成热，鸡肉、干辣椒末一起入锅煸炒几下;

　　2.煸炒后，放入碗内，加入盐、蚝油、酱油、料酒、味精拌匀，蒸熟淋上香油即可。