7款美味的土豆料理
咖喱牛肉饭
原料：原味牛肉清汤、煮牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块
做法：
1、将土豆、胡萝卜去皮切斜刀块，洋葱切块;
2、煮牛肉也切成块;
3、炒锅烧热后放入油，油温后下洋葱煸出香味，下土豆、胡萝卜块煸炒;
4、再下牛肉块一起煸炒，到入原味牛肉清汤没过所有材料;
5、大火煮开后用中小火煮10-15分钟至土豆酥软;
6、转微火将咖喱块放入，至全部融化后煮2-3分钟至稠糊状;
7、将煮好的咖喱浇在米饭上即成美味可口的咖喱饭。
【tips】
1、可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀可多煮一会，太稠可适当加点水;
2、无需添加盐、糖等其他调味料。
四季豆烧土豆
原料：四季豆、土豆。
做法：
1、土豆去皮切成条;
2、四季豆摘去两头后折成段;
3、油锅加热后放土豆和四季豆一起煸炒;
4、加入盐、酱油、糖调味;
5、加适量清水，盖上锅盖焖煮至土豆酥软即可。
