苋菜的做法

　　苋菜炒火腿丝

　　材料：

　　苋菜，荷美尔火腿片，大蒜头

　　做法：

　　1)火腿切成丝;蒜捣细成泥;

　　2)坐锅点火放食用油，油热后放入蒜泥煸香，倒入苋菜煸炒，加入精盐、炒至有汤汁时，再倒入火腿丝、鸡精翻炒均匀，出锅即可。