家常素菜的做法大全

　　蒜香荷兰豆

　　原料：荷兰豆、红椒。

　　辅料：蒜、盐、鸡精。

　　做法：

　　1、红椒切小圈，蒜剁成蓉;

　　2、荷兰豆去两头的梗，顺带剥下老筋，洗净备用;

　　3、锅里放油，油热后下蒜末和红椒圈炒至蒜香;

　　4、倒入处理好的荷兰豆，大火炒熟，加少许盐，鸡精调味即可。