8道简单美味牛肉菜做法

　　3.老爹牛腩汤

　　原料：牛腩1KG。

　　辅料：白萝卜1根、干红辣椒10根、生姜1块。

　　做法：

　　图1、生姜切片，白萝卜去皮切方块(或形状随意);

　　图2、图3、图4、将牛腩切成几大块，和1/2的姜片一起下入冷水锅中开煮;煮开后继续煮15分钟左右，用筷子戳时，没有血水渗出，即可捞起冲凉水，冲去浮沫后，切方块;