年夜饭之面食篇

　　10.罗汉汤面

　　原料：素高汤(带汤料)、拉面、小白菜叶。

　　做法：

　　1、锅里加1L清水，煮开后下入面条，加适量盐，煮2分钟;

　　2、2分钟后，将面条捞起，放入碗中;

　　3、将一碗素高汤和煮高汤的汤料倒入锅中，加适量盐，烧开;

　　4、汤开后，下入小白菜，烫1分钟即可，连汤带料浇在面条碗中即可，也可加点香油。