8款春天吃的家常菜做法

　　

　　7、把蒸软的茄子打开成菊花状，中间放上肉丸，加一点橙皮屑;

　　

　　8、锅里水开后，放进去中火蒸10分钟，关火后虚蒸5分钟;

　　

　　9、出锅后，另起油锅，用蚝油、水淀粉煮一个芡汁，淋上去就可以啦。