元宵节菜谱做法大全(图解)

  5.豉椒爆蛤蜊

  

  原料:

  主料:蛤蜊250g。

  配料:葱5根、洋葱1/4个、姜3片、红椒1个。

  调料:豆豉一大勺、橄榄油一大勺、生抽一大勺。

  做法:

  1、葱洗净切长段,洋葱切块,姜切片,红椒斜切段;

  2、锅烧热,放入橄榄油;

  3、放入葱,洋葱和姜片爆香;

  4、放入蛤蜊,翻炒至外壳张开;

  5、放入豆豉和红椒;

  6、放少许生抽,翻炒均匀即可.

  

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