元宵节菜谱做法大全（图解）

　　6.小萝卜炒牛肉片

　　

　　原料：

　　主料：牛肉200g、小萝卜1根。

　　配料：红椒1个、小葱1根、姜1块、蒜2瓣。

　　调料：生抽豉油1大勺、鸡粉少许。

　　

　　做法：

　　1、小萝卜洗净、切薄片;

　　2、牛肉切片，大小与小萝卜相似，蒜切片，姜切末;

　　3、红椒切成椒圈;

　　

　　4、锅中放少许油，烧热后放入姜末、蒜片爆香;

　　5、放入牛肉片，翻炒至牛肉变色;

　　6、加入生抽豉油，翻炒均匀;

　　7、放入小萝卜片;

　　8、放入红椒圈，加少许水，小火焖3分钟左右;

　　9、加入少许鸡粉，翻炒均匀即可。