三八妇女节之汤水篇

　　4、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香;

　　5、大火煮开，烹入绍酒，捞出沫子，关小火炖1小时、加少许盐调味;

　　6、放入焯好的杏鲍菇炖15分钟即可出锅。