三八妇女节之汤水篇

　　5.奶汁百合鲫鱼汤

　　

　　原料：

　　鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。

　　做法：

　　1、清洗鲫鱼，将葱姜改刀、木瓜切小片;

　　2、锅中放少许油将鱼两面略煎。

　　3、鱼热水水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖;

　　4、当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜，并加少许盐调味，加入鲜奶稍煮即可。

　　5、出锅前，放入百合即可，装盆后放薄荷叶点缀。