白领最爱的12道外国美食

　　五彩奶汁焗意面

　　

　　原料：鸡腿肉200克，淡奶油1/4盒，意面(干)100克，红彩椒半只，绿彩椒半只，黄彩椒半只，速冻玉米半小碗，洋葱半只，马祖里拉奶酪80克。

　　配料：酒两小勺，白胡椒粉少许，盐少许，生抽1小勺，黄油15克，面粉15克

　　做法：

　　1、鸡腿肉切小块，用生抽、白胡椒粉、淡奶油、酒(随个人喜好的酒，比如干白葡萄酒啊、白兰地酒啊

　　都可以)，还有少许盐腌大约20分钟。

　　2、红、绿、黄彩椒切丁，洋葱切丁，奶酪(用马祖里拉奶酪或者是北京干酪、车达都可以)切粗丝，

　　速冻玉米解冻。

　　3、切一块黄油放入锅中，加热融化。

　　4、然后到入一些面粉，以小火不断搅拌翻炒，让面粉炒香，而且与黄油融合在一起成面酱。

　　5、意面煮熟后，用橄榄油拌匀备用。

　　6、锅内倒入适量油，油温后下鸡块翻炒。

　　7、鸡块变色后，下洋葱丁翻炒。

　　8、下彩椒丁和玉米翻炒至断生即可。

　　9、倒入少许水。

　　10、倒入淡奶油约1/4盒.

　　11、将事先炒好的面酱倒入,以小火慢慢搅拌,让面酱与奶油融合。

　　12、一直翻炒倒成这样比较粘稠的奶油汤汁就可以了。

　　13、将意面放入烤盘中铺底，将炒好的奶油五彩鸡丁浇倒意面上。

　　14、撒上奶酪，放入预热180度的烤箱中焗15分钟火至奶酪融化且稍呈金黄色即可。