竹荪鸡汤的做法

导语 鸡汤的做法你了解多少，或多或少都会点，但是鸡汤怎么做好吃了，特别是香菇鸡汤的做法。

　　清炖鸡汤的做法

　　1、首先，先得选鸡。最好是土鸡，最好是母鸡

　　2、洗拨干净，冷水上锅，说是不放调料，但是，简单的花椒大料，生姜大葱还是得放一点的

　　3、大火烧开，文火慢炖。近1个小时左右，鸡肉用筷子一扎即透的话，就熟了

　　4、可是别急，再用文火炖一炖，关火前，放点盐，撒点香菜，就可以了