8种香菇的做法大全

导语 香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D，不但营养丰富，而且味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。

　　蒸酿香菇豆腐

　　

　　

　　主料：北豆腐300克，鲜香菇100克，榨菜20克，调料：酱油15克，白砂糖10克，盐4克，香油10克，玉米淀粉5克

　　做法:

　　1.将豆腐切成四方小块，中心挖空;

　　2.将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料;

　　3.将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟;

　　4.淋上香油、酱油即可食用。