8种香菇的做法大全

导语 香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D，不但营养丰富，而且味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。

　　香菇糯米饭

　　

　　

　　主料：糯米400克，猪里脊肉100克，

　　辅料：鲜香菇70克，干紫菜10克，虾米10克，

　　调料：姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克，酱油5克，植物油20克

　　做法:

　　1.糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟;

　　2.紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末;

　　3.香菇去蒂切成丝;

　　4.姜切成细末;

　　5.猪肉切丝;

　　6.锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散;

　　7.放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味;

　　8.最后放入糯米炒匀即可。