8款豆浆美食，你尝过么？

导语 豆类中含有丰富的卵磷脂、钙等，其中豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌;中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症;青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。可谓是女性的进补良方啊，可是光喝豆浆太单调了，有没有什么方法能既能保证豆浆的营养不流失，又能吃出别的花样呢，别着急，看看达人们亲身示范的豆浆美食吧。

　　鲈鱼豆浆菌菇煲

　　

　　

　　材料:鲈鱼一斤多的一条，豆浆约250ML，各种菌菇若干

　　配料：葱，姜，料酒，淀粉，蛋青等

　　做法:

　　1、鲈鱼切蝴蝶片，鲈鱼片用少量盐，味精，蛋青，淀粉入味10分钟。

　　2、锅热后加少量色拉油，投入鲈鱼头尾和骨头稍微煎一下，然后下料酒，豆浆，大滚后改小火炖10分钟。再开大火投入各类菌菇，熟后关火。

　　3、与步骤2同时，在另外一边烧开一锅水，把鱼片划入，泛白后就捞起。

　　4、把鱼片散进2的汤内，装盘，撒点葱花或者香菜即可