萝卜丝鲫鱼汤的做法

　　萝卜丝鲫鱼汤的做法

　　

　　

　　原料:

　　鲫鱼1条，白萝卜1根，姜1个，葱1根

　　做法:

　　1、白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片

　　2.锅内放油，先把鲫鱼煎透，煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮

　　3.接着放姜片和葱白那段，爆香 4、注入清水煮滚，加入酒可去腥

　　4.盖着锅盖慢慢熬一会儿汤，再加入萝卜丝，用盐、鱼露调味，也可以加一点味精

　　5.继续把汤煮至奶白色，最后洒一点胡椒粉，放入青葱段和装饰用的胡萝卜花即可