五香带鱼的做法

导语 家常带鱼,多汁美味的做法。你一定很期待吧，一起看看吧。

　　五香带鱼的做法

　　

　　

　　主料：带鱼500克

　　调料：料酒5克，酱油8克，味精2克，椒盐3克，五香粉8克，白皮大蒜5克，大葱5克，胡麻油3克，植物油30克

　　做法:

　　1.大蒜去皮捣成茸;大葱去根洗净切成葱花，备用;

　　2.带鱼清洗干净，切成1厘米厚的片，用黄酒、酱油拌腌一下;

　　3.炒锅烧热，加少许清油加热后，下鱼片煎至两面金黄色时捞出;

　　4.锅内下蒜茸煸香，倒入鱼片，撒上味精、椒盐、五香粉，翻炒均匀，淋上花椒油，撒上葱花出锅，稍冷后装盘，即可。