金色魔芋的做法

　　金色魔芋的做法

　　

　　

　　材料：魔芋150g 日本豆腐1根 史云生鸡汤100ml

　　做法：

　　1、日本豆腐切小块，焯水。魔芋同样切块焯水，备用。

　　2、锅里倒入鸡汤，非常少的盐，倒入豆腐和魔芋，烧5分钟左右。

　　3、用水淀粉勾芡，撒上胡椒粉即可。

　　小贴士：魔芋可以先入锅烧，这样时间能烧得更长一点，才更容易入味。可以不用高汤，不够我觉得用高汤比较鲜，亲也可以直接加盐和味精。