胡萝卜肉丸粥的做法

　　胡萝卜肉丸粥的做法

　　

　　

　　原料：

　　中型胡萝卜1根、猪肉150g、大米2杯、糯米1杯、玉米淀粉1大勺、盐少许。

　　做法：

　　1、大米及糯米放入电饭煲，用清水洗净;

　　2、锅中加水，没过米2厘米，浸泡半小时左右;

　　3、胡萝卜洗净、去皮;

　　4、将胡萝卜切细丝;

　　5、猪肉洗净、剁成肉末;

　　6、肉馅加入淀粉和盐，挤成肉丸子;

　　7、按下电饭煲的煮饭键，水滚开后煮15分钟，加入胡萝卜丝;

　　8、煮至米粒熟软、胡萝丝软透时，加入肉丸;

　　9、?至丸子熟透即可关火，加少许盐调味。