4、南瓜蘑菇汤的做法
4、南瓜蘑菇汤的做法
材料：
南瓜：一块(约400克)、蘑菇：新鲜冬菇150克、茶树菇100克、草菇150克、葱：1条、水：6碗、油：2汤匙、鸡粉：1/4汤匙、盐：适量
做法：
1、各种菇类轻轻搓洗干净，冬菇、草菇各切厚片，茶树菇切段;葱洗净，切成葱粒;
2、南瓜洗净去皮、去籽，切片;放入塑料盒(适用微波炉)，盖上盖子，注意无需扣死，用微波炉高火“叮”6分钟;取出压成泥;
3、热锅放两汤匙油，待油六、七成热时放入蘑菇翻炒，略熟时倒入清水，把蘑菇煮至熟，接着倒入南瓜泥，煮开后放鸡粉、盐调味，撒入葱粒即可品尝。
