苦瓜的10种做法

　　苦瓜炒鸡肉的做法

　　主料：鸡胸脯肉 160.0g 苦瓜 400.0g 豆油 10.0g 精盐 5.0g

　　1.苦瓜切片，在热水中焯熟;

　　2.鸡肉切条;

　　3.加油烧热，放入鸡肉，炒至变色;

　　4.加入苦瓜;

　　5.加盐调味，关火。