自制简易啤酒鸭
导语 有些人不喜欢吃鸭肉,是因为鸭肉有一个很重的味道!这款啤酒鸭,可以很好的掩盖住这个味,是鸭肉变得很美味哦!而且还很嫩呢~
材料:鸭半只、啤酒600ml、青红椒、葱姜蒜
配料:生抽、老抽、糖、盐、八角一个
步骤
1、鸭洗净切块,辣椒切块
2、炒锅热油,放干辣椒、姜、蒜爆香 ,放鸭肉翻炒
3、大火煸炒至鸭肉收干不出水(出水多可以倒掉),并且炒出部分鸭油
4、加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色
5、加入一瓶啤酒
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材料:鸭半只、啤酒600ml、青红椒、葱姜蒜
配料:生抽、老抽、糖、盐、八角一个
步骤
1、鸭洗净切块,辣椒切块
2、炒锅热油,放干辣椒、姜、蒜爆香 ,放鸭肉翻炒
3、大火煸炒至鸭肉收干不出水(出水多可以倒掉),并且炒出部分鸭油
4、加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色
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