自制简易啤酒鸭

导语 有些人不喜欢吃鸭肉,是因为鸭肉有一个很重的味道!这款啤酒鸭,可以很好的掩盖住这个味,是鸭肉变得很美味哦!而且还很嫩呢~

  

  材料:鸭半只、啤酒600ml、青红椒、葱姜蒜

  配料:生抽、老抽、糖、盐、八角一个

  步骤

  1、鸭洗净切块,辣椒切块

  2、炒锅热油,放干辣椒、姜、蒜爆香 ,放鸭肉翻炒

  3、大火煸炒至鸭肉收干不出水(出水多可以倒掉),并且炒出部分鸭油

  4、加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色

  5、加入一瓶啤酒

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