白富美吃货香港必去8家米其林餐厅

  >>The Chairman大班楼

  

  大班楼开业以来,就算在还未夺米芝莲一星的日子,已经一台难求,跟食友在饭局中聊起,原来尚有大班朋友望门轻叹。

  

  店方在力求完美的心态,实在是对那些想赚快钱,煮什么都洒味精、埋玻璃芡的家伙,大大的了一巴掌,大班楼烟熏腊肉是用自家农场生晒,每年只得秋天这几个月份才有,简简单单的煎得微焦,放上台已传来阵阵香气,咬一口油香迸发,丰腴油润。

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