白富美吃货香港必去8家米其林餐厅
在坊间十元廿块出品，落到这里竟然要廿百元一碟，当知悉用上本地新鲜猪肉之后，还是不禁拭目以待。属最传统的做法，将梅头腌好后用上明火吊烧，熟成后则涂上麦芽糖，半肥瘦的出品呈现出玫瑰色泽，旁边不少部位亦都「带焦」;肉质虽不算十分软熟，大体于松化之余，带点嚼头反为更加对题，于丰盈的肉味之中，亦不乏恰当的香料及蜜味，事后还是要说一句「物有所值」。
>>>更多香港美食推荐和?略
在坊间十元廿块出品，落到这里竟然要廿百元一碟，当知悉用上本地新鲜猪肉之后，还是不禁拭目以待。属最传统的做法，将梅头腌好后用上明火吊烧，熟成后则涂上麦芽糖，半肥瘦的出品呈现出玫瑰色泽，旁边不少部位亦都「带焦」;肉质虽不算十分软熟，大体于松化之余，带点嚼头反为更加对题，于丰盈的肉味之中，亦不乏恰当的香料及蜜味，事后还是要说一句「物有所值」。
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