白富美吃货香港必去8家米其林餐厅

　　

　　Nyangbo 68% chocolate ‘cremeux’, over a tonka bean ‘crème brulee’ crunchy caramelized nuts & bourbon vanilla ice-cream $160

　　用上Nyangbo 68%朱古力去制作的cremeux，味道当然是几浓烈的。配上的是果仁，带点tonka bean的味道，是几香脆的。最后，还跟上Bourbon云尼拿雪糕，带点酒香，跟朱古力的味道配合在一起。

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