鸡蛋12种最简易的美味家常做法
导语 鸡蛋的做法大全分享，个子虽小营养却很丰富，但是注意不能吃太多哦！鸡蛋的做法很多，跟许多食材可以搭配，鸡蛋14种最简易的美味家常做法，来看看滑蛋虾仁怎样做好吃！
洋葱炒鸡蛋
主料：鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克。盐半茶匙,酱油,香油各适量,胡椒粉少许。
做法：
1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净，切成粒;将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热;若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
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