鸡蛋12种最简易的美味家常做法

导语 鸡蛋的做法大全分享，个子虽小营养却很丰富，但是注意不能吃太多哦！鸡蛋的做法很多，跟许多食材可以搭配，鸡蛋14种最简易的美味家常做法，来看看滑蛋虾仁怎样做好吃！

　　韭菜炒鸡蛋

　　主料：韭菜 300 克,鸡蛋 3 个,食盐,料酒,色拉油少许。

　　

　　做法：

　　1、将韭菜搞洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段待用。

　　2、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐、味精搅打均匀。

　　3、炒锅加较多底油，烧至五六成熟，倒入韭菜煸炒，待韭菜断生，迅速倒入鸡蛋液翻炒，

　　4、一边翻炒一边淋上少量油，待鸡蛋液凝固至熟，即可装盘上桌。