导语 民间流传着一些高蛋白，营养养生的饮食说法，但是有好一些健康养生的高蛋白饮食说法都是错误的，下面小编来一一揭穿那些错误的高蛋白饮食说法。
14、豆芽并非越长越好!邻居的张大妈就喜欢买长长的豆芽，她认为这样的豆芽最有营养!其实不然!将大豆发芽后，促进钙、锌、铁吸收的游离氨基酸、总游离氨基酸以及还原型维生素C明显增加;另外，在大豆发芽过程中植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸，致使植酸——这一妨碍钙、锌、铁吸收的主要抑制因子呈现下降趋势，比大豆或豆腐中植酸含量下降40%
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