米饭夹生怎么办

导语 做饭时由于米和水的比例不对或者煮饭时间不够常常出现米饭夹生的问题，让不少新手头疼不已。那么遇到米饭夹生的情况怎么办呢？扔掉重新煮？当然不是！今天小编就教大家几招轻松不久夹生米饭。

　　

　　注意事项

　　如果大部分都是夹生饭，一定要用筷子扎几个洞，这几个洞要均匀分布，多扎几个也行，不然很难再熟的。

　　注意再次放水的量，不能太多也不能太少，太多了饭就烂了，太少还是夹生的。

　　再次焖饭的时间可以长点，确保熟透。