米饭夹生怎么办

导语 做饭时由于米和水的比例不对或者煮饭时间不够常常出现米饭夹生的问题，让不少新手头疼不已。那么遇到米饭夹生的情况怎么办呢？扔掉重新煮？当然不是！今天小编就教大家几招轻松不久夹生米饭。

　　

　　电饭锅做出夹生饭咋办?

　　用电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。

　　首先应清除内锅底部的饭粒、沙子等杂物，防止内锅底部与电热板吻合不良。其次可把电热板卸下来，将内锅倒置在木板上，在木板上铺一块2～5毫米厚的胶皮，然后将电热板扣在锅底上左右旋转观察。如发现疑点，可用木板垫在电热板上，用锤子敲打，直到电热板与锅底严密吻合。如仍出现生熟不均的现象，即应更换内胆。