各种凉拌菜的家常做法（图）

导语 做凉拌菜最大的好处，厨房无油烟易操作，它的做法并无严格的规定和程序，一万个人的厨房，有一万种凉拌菜，只要符合自己的口味，就是最好的。

　　12、香芒凉拌西兰花：

　　用料:西兰花300克,芒果1个,食盐1茶匙,鸡精1/2茶匙,香油1/4汤匙,植物油2滴

　　1、准备好西兰花和芒果，西兰花掰成小朵，洗净

　　2、芒果去核、去皮切成大丁，锅中注入水，加入盐和几滴植物油烧开

　　3、放入西兰花焯水，焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉

　　4、沥干水分后加入盐、鸡精、香油搅拌均匀，再放入芒果丁即可