最新老干妈菜谱推荐 老干妈怎么做菜好吃
导语 一瓶老干妈,倾倒了多少男神女神。有了老干妈,做菜油盐都不用了。小编整理了8道最新老干妈菜谱,赶紧学起来。
老干妈蒸茄子
食材
主料:茄子300g
辅料:老干妈30g 醋30ml 生抽15ml 蚝油10ml 白砂糖10g 蒜末适量 香菜末适量
步骤
1.茄子切成小段,摆放在盘子上面。
2.准备调料:老干妈2汤匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1小汤匙,白砂糖10g。
3.大蒜切成蒜末。
4.把蒜末洒在茄子上面。
5.大火蒸8分钟。
6.开盖加入调料,再蒸2分钟关火。
7.香菜切末。
8.把香菜末洒在蒸好的茄子上即可。
小贴士
1.老干妈和生抽味道已经够咸了,不用再加盐了。
2.香菜没有的话可以不加,改为葱末作为点缀。