拌面酱做法大全 拌面酱怎么做好吃

  葱蛋酱

  食材

  主料:鸡蛋2个  洋葱150g

  辅料:油适量  豆瓣酱1袋

  步骤

  

  1.鸡蛋打开,洋葱洗好,酱备好。

  

  2.洋葱切半厘米大小的块,鸡蛋打散。

  

  3.油烧热,放入鸡蛋液炒散。

  

  4.放入豆瓣酱,加一点水,炖开。

  

  5.将水炖干后,出油,放入洋葱煸炒几下即可。

  

  6.美味,醇香。

  小贴士

  不用添加任何作料。看酱的干度加水,但要炖出油才加洋葱再炒。

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