拌面酱做法大全 拌面酱怎么做好吃

  颗粒花生酱

  食材

  主料:熟花生米100g

  辅料:糖适量 盐少许  油3汤匙  蜂蜜适量

  步骤

  

  1.花生米烤熟,或者用炒锅干炒,我是用饼铛烤的。烤的时候不需要放油。外面的皮根据自己的喜好可去可不去。

  

  2.熟花生米晾凉后放入搅拌机.

  

  3.根据口味加适量白糖和少许盐。

  

  4.打成粗粉状即可,倒入小碗中。

  

  5.依次入蜂蜜和花生油,分别搅拌均匀。

  

  6.放入干净无水的有盖玻璃瓶内,存冰箱随吃随取。

  小贴士

  1、这种做法适合做颗粒花生酱,喜欢细滑的还是需要把油加进搅拌机一起打匀。

  2、加少量盐是为了突出甜味,不能加多。

  3、糖和蜂蜜根据自己口味酌量。

  4、我加的油量比较少,酱偏干,可适量增加。

  5、尽量选择花生油,这样会使花生酱更香浓。如果没有,请选择其它没有味道的油。

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