4. 韩国美食参鸡汤(삼계탕)

　　4. 参鸡汤(삼계탕) --- 参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤，最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻 ，且清爽鲜美，营养价值极高，带有一股人参香。鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离，肉香中还带有米香、人参香。鸡肚里面塞满了糯米，汲取鸡汤精华的糯米,比鸡肉更要美味。同时鸡肚里面还有大枣 、板栗、枸杞、高丽参等配料营养丰富。

　　对于女性来说，食用参鸡汤好处很多，可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。因为鸡肉的热量极低，参鸡汤的做法又较为天然，使得汤清无油，非常健康。尽管参鸡汤的制作时间略长，但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说，食用参鸡汤是一个相当完美的选择。只滋补不增肥，是渴望瘦身的女性朋友们的最爱! 食用参鸡汤时注意以下几点便可.韩国参鸡汤口味偏清淡，所以餐桌上摆放食盐和胡椒，供客人根据自己的口味调节味道。韩国人认为参鸡腹内的红枣能吸收鸡肉中不好的成分，所以一般不食用。参鸡汤相关店铺：百济参鸡汤土俗村参鸡汤高丽参鸡汤景福宫皇后名家参鸡汤