7.韩国美食酱猪

　　 7.酱猪蹄(족발) ---酱猪蹄是韩国最受欢迎的夜宵之一。一般会将猪蹄切成片状，连骨一起装入一个大盘中。猪蹄可以直接吃，还可包生菜一起吃，在包生菜之前一定不要忘记蘸一下虾酱，这样不会有油腻的感觉。猪蹄分为大盘、中盘、小盘，可根据人数和食量来定。说到酱猪蹄，不可不提到奖忠洞， 那边是猪蹄一条街。听说都是百年老店。店铺装修都很简朴，但是很干净。口味都是一级棒，皮脆肉嫩的。最近韩国特别流行一种吃法，叫“越南菜包肉”，吃法跟酱猪蹄的吃法大不相同，韩国的酱猪蹄是用生菜包的，而越南菜包肉是用一种薄薄的，看起来像纸一样的东西包的，之前要用热水烫一下才可以。韩国?菜包肉里只有肉、大蒜、辣椒等等，而越南菜包肉里包各种东西，有菠萝、蟹棒、洋葱、黄瓜、西红柿、胡萝卜等等，不仅味道爽口，颜色也特别漂亮。