小长假到云南昆明 必尝的十道美食

导语 云南菜，简称滇菜。其口味特点是鲜嫩清香回甜，酸辣适中，微麻，讲究原汁原味，酥脆，重油醇厚，熟而不烂，嫩而不生，点缀得当，造型逼真，适合边疆多民族人民的口味，在国内自成一格。小长假到云南昆明，必尝这十道美食！

　　2.汽锅鸡

　　汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。云南汽锅鸡做法十分讲究，配料要求特别独特，口感自然也就与众不同，鸡块鲜嫩，汤汁甜美，十里飘香，让人回味不觉。

　　特点 ：纯由蒸汽将鸡蒸熟，保持了原汁原味，肉嫩香，汤清鲜。汽锅常以三七、虫草加入，有滋补之效。

　　餐厅推荐：一颗印(东风西路店)

　　出品地道滇菜，招牌汽锅鸡浓郁鲜香。地 址：五华区 东风西路吉祥巷18-19号(近景星珠宝大楼东侧)