骨灰级吃货推荐新加坡美食小吃

  3水粿Shui Kueh

  水粿是马来西亚和新加坡的小吃,用白米磨成浆制成的粉团,放进特定的模子蒸成形。馅料用菜脯、葱、虾米、辣椒煮成,吃时再加上一些辣菜脯,通常都是作为早餐或下午茶。水粿源自潮州,属于街头小吃,本不会有人在招牌上写上水粿这名称,水粿这名称的出现是因为,新加坡的路边摊被当地政府搬迁到小贩中心,水粿这名称才开始出现在招牌上。

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