骨灰级吃货推荐新加坡美食小吃
导语 到了新加坡，第一件事就是寻觅美食。做为初级吃货，你可能会知道新加坡的辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭，不过你可能没听过黑果鸡、乌打这些“隐居山林”的小吃，想要进阶成骨灰级吃货，赶紧跟着小编一起来探探你不知道的新加坡美食小吃!
5黑果鸡Ayam Buah Keluak
这是一道制作复杂的传统菜肴，而黑果正是费时又费工的主角;这种黑色果实外壳坚硬、果肉辛辣，烹煮前必须先洗刷过，在水中浸泡两天后挖出黑色果肉并捣烂，跟事先调配好的香料搅拌均匀，再赛回原来的果壳里，与鸡肉和香料一起炖煮直到熬出黑色的浓稠汤汁。
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