骨灰级吃货推荐新加坡美食小吃

  4拉茶Teh Tarik

  印度师傅两手各拿一只铝杯,将其中一杯的奶拆举高,倒进另一手的空杯里,利用高低的差距,让热滚滚的茶汤在空中垂直拉成长长的淡褐色线条,经过几个来回,整杯茶被溢满了泡沫,风味香浓,入口温度恰到好处。Teh Tarik在马来语中有“拉扯”的意思,也成为这种饮品的命名由来。

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