探秘深圳脆肉皖渔记餐厅 竟把一条鱼玩出了100种花样
导语 吃过鱼的人想必对鲜嫩的脆皖鱼并不陌生，而深圳有一家敢自称脆肉鲩第一人，竟把一条鱼玩出了100种花样! 今天小编就带你来探秘深圳渔记餐厅，详情点击查看本文。
本期探秘(深圳本地宝美食频道每天推出一期“小编探店”，带你盘点舌尖上的深圳美食，欢迎关注，注：本文来源深圳美食部落)
店名：深圳渔记餐厅
地址：宝安区新安六路与新湖路交汇处佳华名苑3楼(宝体站B出口，近宝安华美居)
电话：0755-86500888 0755-26429966
营业时间：11:00-21:30
人均：80元
推荐理由：何人敢自称深圳脆肉鲩第一人?竟把一条鱼玩出了100种花样!
这家专做鱼的馆子昨晚又被包场了，看这浩浩荡荡的气势，还没开吃就已经吓cry了。
这家近1800平方米、可同时容纳600多人用餐的餐馆，每到年底，就成为各大公司年会的兵家必夺之地。
那么问题来了，一家专吃鱼的店凭什么既能受到众多大公司老板的青睐，还能满足来自天南地北、众口难调的员工呢?
三重福利!
1.到店出示此文章，即送价值22元的川味雪白鱼片一份和价值28元的特色酸梅汁一壶。(对，是粉丝到店就送，不管你点不点菜)
2.八人以上5.8折，五至八人6.8折，二至四人7.8折。(酒水、茶位、特价菜除外)
3.到店消费还有鱼票、西式烤红薯相送。(鱼票相当于现金)
活动时间：2016.01.08-01.15(周一至周五享受活动优惠，节假日不参与活动)
1深圳脆肉鲩第一人
老板十几年前原本从事外贸，看到专供出口的脆肉鲩很有市场，便动起了心思，把脆肉鲩引入深圳，和朋友合伙创始了渔记。
(渔记三巨头合照▲)
2只出口港澳和渔记
与市售的脆鲩不同，它专供港澳和渔记。来自中山最大的脆鲩养殖基地，食绿色营养的蚕豆，饮纯净无污染的山泉，逆流成长。因而肉质紧实，富含高蛋白。
3开创脆鲩百种吃法
鱼腩鱼尾鱼鳞鱼骨鱼头鱼鳍鱼茸鱼扒鱼块，不同的部位做法各异。凭借着对菜品的执着，每三个月更新一次菜谱，竟开创了脆肉皖的百种吃法。
镇店宝
竹筒蒸巴鱼
感觉自己萌萌哒
“蒌蒿满地芦芽短, 正是河豚欲上时。”河豚也叫小巴鱼，古人冒死吃巴鱼，或刺身，或打汤，或竹筒蒸，足见其鲜美。
呆萌的门牙，迷离的双眼，刚拿上餐桌全身每个细胞都在傲娇地鼓着气，被调戏几下，就会慢慢“泄气”。
不过它萌化我了，小编不舍得吃，便把它放回池子里了。
竹筒蒸巴鱼(98元/斤)
好吃派
黄金酸汤鱼片
它叫你好好吃饭
这碗黄金酸汤鱼片是首创，由南瓜煮熟压成蓉，熬成汁打底，泡椒作味。南瓜的清甜中和了泡椒的辣味，酸酸甜甜，是健康吃辣的首选。
平常吃水煮鱼我是不喝汤的，但店家建议我一定要尝尝这个汤，捞饭更佳呢。
黄金酸汤鱼片(58元/例)
城会玩
秘制飞翅
一条会飞的鱼
最爱凹造型，安上两对翅膀，就可以飞了咩~
每条鱼只有两根，限量销售。炸得酥脆，吃进口里肥而不腻。
秘制飞翅(22元/个)
周末快到了，周末去哪儿吃呢？小编每周末带你寻觅舌尖上的深圳美味《《《深圳周末吃饭的好地方（每周持续更新）
【小编推荐】：更多深圳探店信息点击查看栏目《《《“小编探店”
【相关推荐】
（后续未完，点击图片进入下一页）
