江苏过年吃什么 江苏过年这些习俗不可少

导语 新年的脚步近了,尤其是当下年味日渐不浓的时候,你知道江苏过年吃什么马?小编为你来盘点江苏过年饮食习俗,详情点击查看本文。

  淮安荠菜 炒莲藕 蒸咸肉

  荠菜谐音为“积财”,也是淮安人年夜饭里不可或缺的一道菜。

  清炒莲藕,寓意着添丁,即 人丁兴旺,家财成倍的寓意。

  蒸咸肉:寓意蒸蒸日上

  苏州青菜 全鸡 蹄髈

  青菜,苏州人常说“做人要拎得清”。年夜饭时,老人们就会夹上颗青菜放进小孩们的碗里,带上一句“吃青菜,有青头。”意思就是希望小辈们可以有好的记性,在社会上处世自如。

  苏州人“家有宴席,必有酥蹄”,蹄髈寓意高升,提升。

  全鸡,一直都是餐桌上的常客,由于谐音“吉”,在过大年的时候,就是“吉”的经纪人了。而且在年夜饭时,需要烧一整只全鸡来大家分享,这样才能全家都吉祥。

  【相关专题】:了解更多关于年夜饭菜谱查看专题《《《2016年夜饭菜谱专题

  【小编推荐】

  江苏年夜饭吃什么 细说江苏各地年夜饭传统美食(图)

  中国人过年吃什么 盘点全国各地过年特色美食

(更多江苏过年吃什么推荐,点击图片下一页)

返回深圳本地宝美食频道首页>>

点击关注本地宝
返回首页

推荐排行

最新阅读

反馈 提问