早餐饼的做法大全 简单又好吃的早餐

　　鸡蛋卷饼

　　食材：面粉200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量

　　做法：

　　1)面粉150克加适量冷开水与少量盐搅拌成糊状

　　2)两个鸡蛋搅拌均匀

　　3)平底锅热后入少量油

　　4)将面糊顺着锅边倒入锅内

　　5)小火煎至面糊成饼型

　　6)将适量鸡蛋液抹在饼上

　　7)将饼卷起，两面稍煎成焦黄就可以了，吃的时候切成段

　　红薯饼

　　食材：红薯1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、白胡椒粉适量

　　做法：

　　1)将鸡蛋打到面粉里

　　2)加入适量的温水，不能太稀，以免粘不起来

　　3)搅拌均匀

　　4)加如适量的白胡椒粉

　　5)红薯去皮，洗净，切薄片，可以大片，但一定要薄，才容易炸熟

　　6)锅加热，坐油

　　7)将红薯片放入搅拌好的液体内

　　8)加入少量的盐，也可以不加

　　9)蘸了鸡蛋面粉液的红薯片，放入油锅中炸，中小火，炸至金黄后翻面

　　西葫芦夹心饼

　　食材：西葫芦1根、鸡蛋2个、小麦面粉1碗、胡萝卜1根、火腿6片、葱1段、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蔬菜适量

　　做法：

　　1)准备食材

　　2)西葫芦和胡萝卜擦丝，放入盐，黑胡椒抓均匀。

　　3)放入鸡蛋搅拌均匀。

　　4)兑1/3碗水，放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。

　　5)锅或者电饼铛刷上油，烧热，倒入糊糊摊开。小火烙定型。

　　6)反面烙熟即可。

　　7)火腿煎好，糊塌子切块。码放一起。

　　8)夹心西葫芦做好了，中式三明治。