江西瓦罐汤 鸡汤的做法系列

　　白萝卜鸡汤做法

　　原料：

　　鸡腿骨、白萝卜、香菜。

　　配料：

　　生姜、盐、胡椒粉、味精。

　　做法：

　　1、鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖煮1小时，用漏网过滤出鸡汤;

　　2、白萝卜去皮，切成半圆形的薄片;

　　3、将鸡汤再次煮沸，放入白萝卜片煮3分钟，加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀即可。