拌杏仁茄子的做法

【导语】：今天小编推荐一道快手菜，就是拌杏仁茄子，关于拌杏仁茄子的详细做法，小编为你已经分步好了，一起来做吧！中午就吃这个菜了！

　　每日食谱：拌杏仁茄子

　　拌杏仁茄子的做法

　　先看看原材料：

　　拌杏仁茄子的做法

　　1.材料准备好;茄子洗净切薄一点的长条

　　2.放入油锅中慢煎，煎至软熟后盛出待用

　　3.番茄切丁，蒜切沫，锅里热油后爆香蒜蓉

　　4.将番茄放入煎好的茄子碗中，并倒入蒜蓉;用辣椒酱、生抽、鸡粉、香醋调成酱汁

　　5.倒入茄子碗中拌匀，撒入杏仁碎即可

　　

　　

　　

　　烹饪技巧

　　杏仁碎也可以换成花生或其他自己喜欢的坚果

点击查看茄子的其他做法》》》酱爆肉末茄子煲、农家烧茄子、鱼香茄子煲